Nos recettes de gâteau renversé enchanteront vos papilles

Gâteau renversé à l'ananas. Photo par cote62

Le gâteau renversé ou upside-down cake pour les anglicistes consiste à faire cuire les fruits au fond du moule et à les recouvrir par la suite de pâte. L'un des plus célèbres est sans aucun doute le gâteau renversé à l'ananas.

Molleux et délicieusement sucré, le gâteau renversé vous fera fondre de plaisir. Il peut bien entendu être décliné selon vos envies. Aux poires, aux pommes, à la banane ou aux mangues, caramélisé ou non, avec pourquoi pas une touche de liqueur, laissez libre cours à votre imagination. Pour une note supplémentaire de gourmandise, pensez à servir votre gâteau avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

Meilleures recettes de gâteau renversé et de rhubarbe des Gourmets

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Gâteau renversé fraises et rhubarbe

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Un dessert de saison, frais, sans gluten et peu sucré. Une recette improvisée avec les produits à ma portée. Le résultat est excellent , à refaire sans hésiter.

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Gâteau à l'envers à la rhubarbe

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Gâteau renversé à la rhubarbe

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Upside-down cake à la rhubarbe

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Gâteau renversé à l'épeautre, rhubarbe et cassis

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Gâteau renversé fraise et rhubarbe

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Gâteau renversé à la rhubarbe

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Un gâteau très inspiré du magazine "Normands en cuisine" du printemps 2016 en version un peu allégée ! Très très bon !

Gâteau renversé "upside-down" rhubarbe et fraise

Docteur chocolatine

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Gâteau renversé à la rhubarbe et au crumble à la fraise

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.